曲阜市崇文湖蔬菜有限公司成立於2008年3月,是一家以食用菌、山野菜等綠色
食品生產加工為主的蔬菜加工企業。年生產能力3000噸,公司廠區40餘畝,下設鴻發
食用菌推廣專業合作社、100多處食用菌生產基地、200多家蔬菜種植專業戶。公司位
於孔子故鄉東方聖城-曲阜,交通便利,蔬菜資源豐富。公司開發的孔府泡菜係列產品
,利用傳統老壇技術和國際現代化包裝設備相結合。廠房嚴格按照國際先進標準建設
,符合ISO9000、ISO14000及HACCP管理體係要求。公司引進德國、意大利等國先進設
備,利用國際現代化蔬菜加工生產線,采用先進的品質管理製度、先進的化驗、檢驗
設備及技術,專業生產並銷售各種調理蔬菜製品。